椰子汁、杏仁露等為代表的植物蛋白飲料將掀起新一波飲料浪潮。記者昨日獲悉，在***近發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》中，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)估計(jì)，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或將迎來高速發(fā)展期。與此同時(shí)，記者獲悉，包括海南椰島集團(tuán)、匯源集團(tuán)、維他奶等飲料企業(yè)紛紛進(jìn)***植物飲料領(lǐng)域，欲搶占市場(chǎng)先機(jī)。

據(jù)了解，隨著飲料行業(yè)發(fā)展和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)健康飲料的追求，中國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整。據(jù)***近發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》顯示，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)保守估計(jì)，未來五年，我國(guó)飲料總產(chǎn)量將保持12%—15%的年均增速發(fā)展，其中包裝飲用水仍然占有******重，茶飲料、蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高。

部分***進(jìn)入植物蛋白飲料行業(yè)的企業(yè)嘗到甜頭。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，廈門銀鷺花生牛奶銷售額突破30億;進(jìn)入飲料行業(yè)的新***河北養(yǎng)元六個(gè)核桃銷售額一舉突破了10億大關(guān)，成為飲料行業(yè)的黑馬。

***飲料“十二五”規(guī)劃透露出來的信息，鼓勵(lì)了更多企業(yè)欲進(jìn)***這一新領(lǐng)域。海南椰島集團(tuán)董事長(zhǎng)張春昌昨天在接受記者采訪時(shí)指出，該公司今年將緊緊抓住這一市場(chǎng)趨勢(shì)，推出海南特色農(nóng)產(chǎn)品——— 椰汁為原料的植物蛋白飲料系列產(chǎn)品，***啟動(dòng)海南椰島的特色農(nóng)業(yè)整合戰(zhàn)略。

另一飲料企業(yè)湖北金龍泉集團(tuán)也將進(jìn)入蛋白飲料市場(chǎng)，據(jù)媒體報(bào)道，該集團(tuán)系列產(chǎn)品整個(gè)項(xiàng)目總投資額達(dá)60億，將分期投資，首期投資將達(dá)到3億，蛋白飲料產(chǎn)品將在今年內(nèi)面市。

據(jù)悉，匯源、維他奶等飲料企業(yè)這兩年來也嘗試進(jìn)***植物蛋白飲料市場(chǎng)，其中匯源在2009年聯(lián)手北京綠得食品有限責(zé)任公司旗下的“老布特”進(jìn)***木糖醇植物蛋白飲料。有專家預(yù)測(cè)，植物蛋白飲料未來幾年將以年30%左右的速度增長(zhǎng)。